Jak przyśpieszyć obsługę w restauracji?

Managerowie restauracji starają się stale ulepszać działalność, ponieważ to przede wszystkim od sprawności i kompetencji pracowników zależy dobra opinia, a co za tym idzie powodzenie finansowe. Nie ma możliwości zastąpienia żywych pracowników, a także ograniczenia ich roli w kontaktach z klientami, dlatego dobre rozwiązania systemowe, ułatwiające i usprawniające pracę obsługi są bardzo ważne. Nie tylko […]

System powiadamiania w gastronomii

Powszechnym problemem dotyczącym każdego startującego lokalu gastronomicznego jest bez wątpienia trudność z zorganizowaniem szybkiego wydawania posiłków i zarządzania zamówieniami. Biznesy o niskiej obsadzie personalnej i niemogące skorzystać z obsługi kelnerskiej muszą szukać rozwiązań suplementarnych, które będą równie efektywne dla wszystkich korzystających z usług. Często również formuła lokalu gastronomicznego nie pozwala na zatrudnienie kelnerów, gdyż mijałoby […]